8. razred · 13–14 godina

Razdvajanje smjesa, zrak i voda

Cilj lekcije

Izabrati fizičku metodu razdvajanja jednostavne smjese.
Objasniti zašto filtriranje ne uklanja rastvorenu so.
Razlikovati čistoću uzorka od sigurnosti vode za piće.

Biramo razliku u osobinama

Kada kuhinjskim cjedilom odvojiš tjesteninu od vode, koristiš razliku u veličini dijelova. U laboratoriju filtriranje zadržava nerastvorljive čvrste čestice na filteru. Dekantiranje znači pažljivo odlijevanje tečnosti nakon taloženja; ni jedna metoda sama ne uklanja rastvorenu so.

Kristalizacija i destilacija

Pri isparavanju vode iz slanog rastvora mogu ostati kristali soli: koristimo kristalizaciju. Destilacijom se tečnost isparava, a para zatim hladi i sakuplja kao kondenzat. Izbor zavisi i od toga želiš li sačuvati so ili vodu; zagrijavanje i destilacija izvode se u školi prema uputama nastavnika.

Zrak i voda u okolini

Zrak je smjesa gasova, približno 78 % azota i 21 % kisika po zapremini suhog zraka. Voda iz prirode obično sadrži rastvorene tvari i nije hemijski čista H₂O. Bistar izgled, običan filter ili školski postupak razdvajanja ne dokazuju da je voda pogodna za piće.

Izaberi cilj razdvajanja

Promijeni uzorak i uporedi prikladnu metodu.

filter → pijesak

Čestice pijeska se zadržavaju, dok voda prolazi kroz filter.

Istraži interaktivne modele

Predvidi promjenu, isprobaj kontrole i objasni šta primjećuješ. Za sitne oznake izaberi „Uvećaj model“.

Prati filtraciju smjese

Predvidi šta ostaje na filter-papiru, a šta prolazi. U modelu su pijesak, voda i rastvorena so; zatim prikaži naredni korak.

Korak 1: smjesa vode, rastvorene soli i pijeska ulazi u filter.

Filter zadržava veće čestice pijeska. Rastvoreni Na⁺ i Cl⁻ ioni prolaze s vodom kroz pore; filtracija sama ne uklanja rastvorenu so. Oznaka „pij.“ predstavlja zrno, ne simbol elementa.

Korak po korak

1.Zadatak: razdvojiti pijesak i so iz smjese s vodom.

2.Filtriraj: nerastvorljivi pijesak ostaje na filteru.

3.U filtratu ostaje rastvor soli, jer rastvorena so prolazi kroz obični filter.

4.Kristalizacijom, pod nadzorom nastavnika, izdvoji so iz filtrata.

Tri riješena primjera

Pijesak u vodi

1.Pijesak se ne rastvara.

2.Odaberi filtriranje.

3.Pijesak ostaje na filteru, a voda prolazi.

So iz slane vode

1.So je rastvorena, zato obični filter ne pomaže.

2.Odaberi kristalizaciju uz uklanjanje dijela vode.

3.Izdvajaju se kristali soli.

Voda iz slanog rastvora

1.Želiš sakupiti vodu, ne samo so.

2.Odaberi destilaciju u odgovarajućoj školskoj opremi.

3.Voda ispari, zatim se para kondenzuje u drugoj posudi.

Česte greške

Filtriranje bistre slane vode ne daje čistu vodu.
Prozirna voda nije nužno sigurna za piće.

Provjeri sebe

Izaberi jedan odgovor. Nakon provjere pročitaj objašnjenje.

1. Šta najlakše odvajamo običnim filtriranjem?

2. Koja metoda uključuje isparavanje i kondenzaciju?

3. Najzastupljeniji gas suhog zraka je:

4. Bistra voda je:

Pokušaj samostalno

Kako odvojiti so iz slane vode, a kako sakupiti i vodu? Objasni razliku.

Uporedi s rješenjem

Kristalizacijom dobiješ so dok voda odlazi u okolinu kao para. Destilacijom se ta para hladi i voda sakuplja u drugoj posudi. Postupke zagrijavanja vodi nastavnik.

Veza s kurikulumom KS

Fizičko razdvajanje smjesa, zrak i voda; poređenje čistih i zagađenih uzoraka. Ishodi: A.8.1, A.8.2. Stranice dokumenta: 8–9.

Službeni predmetni kurikulum Hemija (PDF) · Pregled veze lekcija i kurikuluma

Digitalna vježba pomaže razumijevanju. Praktične vještine mjerenja i izvođenja ogleda provjeravaju se s nastavnikom u školi.